| 牡丹银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 牡丹银耳热量/卡路里86千卡 | |||

1/6. 牡丹银耳食材。

2/6. 用温热水泡发好的银耳摘成小朵洗净,菠菜摘好洗净,枸杞用水泡一下。

3/6. 银耳上锅蒸熟晾凉或者用水焯一下过凉水。

4/6. 水中滴入香油,放入一点盐放菠菜焯水一下,下去马上捞出过水。

5/6. 银耳控干放入小盆,加入调味料搅拌均匀。

6/6. 然后把银耳摆放成牡丹花样子,把枸杞取出放入银耳牡丹的中心当花心,在边上摆上菠菜装点即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、和血、美容等功效;可与豆腐皮、雪梨、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;