| 酥皮的制作方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 787千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 215克 | 酥皮的制作方法热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于打扫207分钟消耗的热量...228 | |||||
酥皮的制作方法的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（215克）、加入面粉黄油（40克）、裹入黄油（150克）
1/13. 称好黄油,室温软化。
2/13. 面粉称好,加入40克黄油。
3/13. 用手捏碎。
4/13. 成小颗粒状,加入放了盐的凉水。
5/13. 搅拌均匀,和成团，揉匀。
6/13. 顶上用刀割开,放冰箱冷藏大约1小时。
7/13. 把黄油放入保鲜袋擀成方形,放入冰箱冷藏30分钟。
8/13. 拿出面团擀成比黄油略大的方形,把黄油放在面片上面。
9/13. 包起用手捏好,不漏出黄油。
10/13. 用擀面杖轻轻擀开。
11/13. 象叠被子一样,先折一边。
12/13. 把另一边搭上去,重复3次。
13/13. 酥皮就成功做好了.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮的制作方法热量787 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克