| 酸菜鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 酸菜鱼片汤热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于裸潜44分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜鱼片汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼片（100克）、酸菜（200克）、粉丝（50克）、姜片（适量）、大蒜（适量）、泡红椒（适量）、葱花（适量）
1/3. 鱼片切好码味，加上盐，胡椒粉，香油，淀粉拌匀。粉丝泡软。其他作料备好。
2/3. 锅内少许油，七成热后下姜片，蒜片爆香，再加入酸菜和泡红椒炒出香味加水盖盖煮至水沸。
3/3. 水沸后放入鱼片及粉丝煮约10分钟，加入适量盐即可，出锅并撒上葱花。
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有泽肤养发、滋补健胃、通乳等功效；可与豆腐、冬瓜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、帮助消化、促进消化等功效；可与酱鸭、鸭肉、鸭胸搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸菜鱼片汤热量309 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠55.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾330 毫克