| 家乡正中红菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 566克 | 家乡正中红菇汤热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于开飞机336分钟消耗的热量...120 | |||||
家乡正中红菇汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红菇（少许）、瘦肉（少许）、豆腐（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、地瓜粉（少许）、胡椒粉（少许）
1/3. 洗干净，去除沙子，然后浸泡半小时
2/3. 捞出红菇，用手撕碎混合肉丝，用盐和生抽抓匀，再加少量地瓜粉再次抓匀
3/3. 直接用原先浸泡红菇的水倒入锅中煮沸，之后下入红菇肉丝和少量豆腐，再一次烧开，去除浮沫出锅 加一点胡椒粉
食材功效信息
红菇的热量200千卡（每100克）；具有活血、祛风、健脑等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与芒果、藕、牡蛎搭配；与牛排、刀豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、生津止渴等功效；可与北极虾、明虾、大白菜搭配；与苦瓜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家乡正中红菇汤热量673 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质52.8 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠66.4 毫克
- 钙171 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾658 毫克