| 酸汤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 酸汤羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于骑独轮车203分钟消耗的热量...300 | |||||
酸汤羊肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（500克）、土豆淀粉（一袋）、香芹（适量）、水发黑木耳（适量）、料酒（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、白胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/15. 羊后腿肉顶刀切薄片
2/15. 配料图
3/15. 调料图
4/15. 配料香芹切段，黑木耳撕小朵，土豆淀粉洗净备用
5/15. 炒锅烧热放少量橄榄油，放入葱姜炒香
6/15. 放入略肥的羊腿肉煸炒片刻
7/15. 放入白胡椒粉煸炒，烹入少量料酒
8/15. 放入适量热水煮开
9/15. 将土豆粉放入
10/15. 放入香芹
11/15. 放入黑木耳
12/15. 将羊腿肉放入，所有材料在锅中搅匀略煮
13/15. 锅中放适量盐，放入生抽调味上色
14/15. 倒入适量料酒去羊肉腥膻之气
15/15. 放入一汤勺米醋
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有抵御风寒、补精血、疗肺虚等功效；可与海参、豆腐、香菜搭配；与醋、豆苗、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克