| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 荷塘小炒热量/卡路里234千卡 | |||

1/4. 藕切成丁,开水焯熟。

2/4. 待藕丁差不多了讲五彩时蔬丁也一同下锅焯熟,捞出。

3/4. 炒锅放少许橄榄油,倒入菜慢慢翻炒。

4/4. 略調盐,出锅
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、改善肠胃、止血等功效;可与鲢鱼、猪小排、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;