| 好吃的不腻的青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 好吃的不腻的青椒炒肉热量/卡路里2057千卡 | |||

1/6. 五花肉洗净切片

2/6. 青椒洗净切成片(一般我用的是菜椒,)

3/6. 锅热放油,把五花肉放入锅中煎至两边金黄色

4/6. 加入一大勺豆瓣酱,翻炒均匀,使肉片均匀上色,然后加如少许料酒han

5/6. 加入准备好的青椒,加入糖,调入食盐,翻炒均匀

6/6. 调入少许鸡精,翻炒均匀出锅即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补虚等功效;可与茄子、冬瓜、山楂搭配;与鹌鹑、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;