| 糖火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 糖火烧热量/卡路里1830千卡 | |||

1/6. 面盆中放入面粉、适量酵母,加温水和匀成面团,盖锅静置发酵。

2/6. 取玫瑰花糖、红糖及少许面粉,放入小碗中,和匀备用。

3/6. 将发酵好的面团放在面案上揉匀,再搓成半圆柱状长条,分切成小段,用手按压成圆形剂子。

4/6. 用擀面杖压成一厘米厚的圆形皮子,在皮子中放入适量玫瑰花糖馅,用包包子的方法,包成圆形胚子。

5/6. 用手按压扁,放案上稍饧五分钟。

6/6. 铁锅上火,稍冒烟,加少许油,放入做好的圆形胚子,小火翻烙至两面金黄色,且表面发胀,热腾腾的糖火烧就出锅了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;