| 芹菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 112千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 80克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里112千卡 | |||

1/4. 豆干、芹菜切丝;
2/4. 锅里少许油烧热,倒入芹菜丝翻炒盛出;
3/4. 再放少许油烧热,豆干入锅,加生抽盖锅煮2分钟;
4/4. 再放入炒好的芹菜丝,烩炒,加盐出锅。
豆干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、清肺健肤、清热润燥等功效;可与水芹菜、紫菜、鳕鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、猪血相克,同食可能会引起不适;