| 辣酱蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 184克 | 辣酱蛋包饭热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于变式平板支撑72分钟消耗的热量...420 | |||||
辣酱蛋包饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、低筋面粉（适量）、剩饭（适量）、辣酱（适量）、葱花（适量）
1/8. 鸡蛋打散倒入一点纯牛奶搅匀
2/8. 筛入低筋面粉调匀备用
3/8. 土豆切丁
4/8. 热油锅，将土豆丁炒半熟
5/8. 放入白饭同炒，加入盐和辣酱，要起锅时放入葱花
6/8. 把饭装入碗，倒扣在盘上
7/8. 用平底锅摊蛋皮（小火）
8/8. 蛋皮做好后包住炒饭，总剪刀在蛋皮面剪出十字口，番茄酱可放可不放
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与紫菜、百合、茼蒿搭配；与豆浆、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酱蛋包饭热量506 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克