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素炒乌冬面

素炒乌冬面的热量和减肥功效

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素炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌冬面357千卡144千卡4克0克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量932素炒乌冬面热量/卡路里605千卡
割稻 热量605千卡,相当于割稻183分钟消耗的热量...198

素炒乌冬面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

乌冬面(一包(200)克)、蘑菇(1个)、平菇(少许)、鸡蛋(1个)、生菜(3-4片)、盐(少许)、酱油(适量)、鸡精(少许)

1/4. 蘑菇洗净切片,生菜切段,葱切碎,鸡蛋打散备用

2/4. 烧水将蘑菇和平菇焯一分钟,捞出沥干,乌冬面入水煮,煮至散开即可捞出。

3/4. 炒锅入油,鸡蛋炒嫩抄出,油锅下葱花炒香,入菇类翻炒,然后加入乌冬面

4/4. 加入炒好的鸡蛋用锅铲拌碎,加盐、酱油,翻炒均匀后加入生菜段,炒至生菜断生即可出锅

食材功效信息

乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、改善贫血、健脾等功效;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、促进消化、镇痛等功效;可与木瓜、小葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有舒筋活血、延缓衰老、治疗便秘等功效;可与豆腐、西兰花、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效;可与苋菜、荠菜、银鱼搭配;与雪莲果、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、帮助消化等功效;可与豆腐、猪肝、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒乌冬面热量605 千卡
  • 脂肪10.35 克
  • 蛋白质24.31 克
  • 碳水化合物45.87 克
  • 391.8 毫克
  • 175 毫克
  • 4.65 毫克
  • 1305 毫克

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