| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 油麦菜 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 油泼面热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于划船41分钟消耗的热量...240 | |||||
油泼面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（200克）、油麦菜（200克）、蒜苗（100克）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、辣椒粉（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、醋（适量）
1/1. 用水先把豆芽和油麦菜煮熟放在碗里待用，把煮好的面条放在乘有豆芽和油麦菜的碗里，放入盐、鸡精、酱油、醋，码上蒜苗、花椒、辣椒面最后浇上热油就好了。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健脑、消肿除痹等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清胃热、利五脏、清热利尿等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防止血栓、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 油泼面热量164 千卡
- 脂肪1.79 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物16.29 克
- 钠281.1 毫克
- 钙371 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾1122 毫克