| 卷肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 300克 | 卷肉热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于深蹲107分钟消耗的热量...240 | |||||
卷肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、胡萝卜（50克）、杏鲍菇（50克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/8. 瘦肉切片、用刀背拍松。
2/8. 肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。
3/8. 电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。
4/8. 翻面，再烤5分钟，装盘备用。
5/8. 烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。
6/8. 将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。
7/8. 将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。
8/8. 卷起来，用牙签固定即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与苋菜、藕、紫菜搭配；与鸭梨、荞麦、牛排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卷肉热量429 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克