| 酱香茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 437克 | 酱香茶树菇热量/卡路里1533千卡 | |||

1/1. 【酱香茶树菇】茶树菇泡发洗净,猪肉切片,青椒切块,切葱花姜丝;锅内加肉片和料酒大火翻炒;快炒干时加油,下葱花、姜丝翻炒出香味;下茶树菇翻炒几下,下豆瓣酱小火炒匀;加少许水,大火收浓后下青椒翻炒均匀即可。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、美容、健脾等功效;可与鳕鱼、猪骨、老鸭搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与香菇、西瓜、山楂搭配;与杏、驴肉、牛排相克,同食可能会引起不适;