| 排骨炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 989克 | 排骨炒面热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于按摩513分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨炒面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面条（一斤）、红萝卜（半个）、青椒（1个）、排骨（8-10块）、盐、五香粉、生粉（适量）、酱油、花生油（适量）、蒜头、葱（适量）
1/2. 备料：葱，红萝卜，青椒切丝4cm长度，蒜头切片。
蒜头，一半的葱，酱油，生粉，五香粉，盐腌制排骨10分钟后隔水蒸10分钟。
生面过热水，冷水滤干，加入花生油和酱油搅拌。
2/2. 锅里倒入花生油，热锅后加入红萝卜，青椒，葱头，适量盐爆炒一会，再加入适量油，倒入蒸好的排骨和面炒2分钟即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、清热、利便等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、减肥等功效；可与猪肝、鸡翅、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与洋葱、萝卜、南瓜搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炒面热量2051 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠168.2 毫克
- 钙44 毫克
- 铁8 毫克
- 钾661 毫克