| 蒜炒豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆饼 | 克 | 735千卡 | 310千卡 | 42.5克 | 2.1克 |
| 总量 | 300克 | 蒜炒豆饼热量/卡路里816千卡 | |||

1/1. 蒜洗净切段,多放些油(豆饼油多不易沾锅)烧9成热下豆饼翻炒会装盘,锅放油烧热下蒜杆炒下再放蒜叶豆饼,放调味料翻炒下装盘。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、强身体等功效;可与武昌鱼、排骨、猪肉搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
豆饼的热量310千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止血管硬化、养颜、润燥消水等功效;