| 西红柿牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 西红柿牛腩煲热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于上厕所625分钟消耗的热量...60 | |||||
西红柿牛腩煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）
1/5. 牛肉切大块放进冷水中焯一下，捞出后洗净切小块
2/5. 锅中油烧热后放姜、花椒炒香，随后加入牛肉翻炒直至出水
3/5. 继续翻炒至水收干，加入料酒、酱油再翻炒两下
4/5. 在锅中加水，放桂皮、八角，大火烧开后小火炖一个小时
5/5. 西红柿去皮切小块炒烂，加入牛肉，再炖15~30分钟，加盐调味，即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风等功效；可与香菇、水芹菜、甘蔗搭配；与红螺、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩煲热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克