| 芝麻羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 75克 | 芝麻羊肉热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于走路60分钟消耗的热量...390 | |||||
芝麻羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊后腿（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜黄粉（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、淀粉（适量）、香炸粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 将羊肉切成小块（剔出白筋），用料酒、盐、辣椒粉、十三香、孜然粉、姜黄粉，腌制10min
2/4. 在牛肉中放入葱和姜末，裹上淀粉、香炸粉和生的白芝麻，放入高温油中进行第一次炸制
3/4. 羊肉炸到差不多七成熟，捞出。待油温降到七八成热时将羊肉放入进行复炸。
4/4. 将羊肉盛出，放到吸油纸上～完工～
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、益精血、祛风润肠等功效；可与核桃、海带、香蕉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻羊肉热量388 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物24 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克