| 蜜制金橘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 635千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 蜜制金橘热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于单板滑雪101分钟消耗的热量...378 | |||||
蜜制金橘的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜的金橘（500克）、冰糖（160克）、盐（少许）
1/4. 将金橘清洗干净，顶端用刀划个十字，备用
2/4. 锅内加600克清水，放入冰糖，中火熬化。放入金橘，水开后改为小火，熬30至40分钟，待金橘皮变得透亮，加入少许盐，关火，用大碗装好。
3/4. 冷却后用保鲜膜封好放入冰箱保鲜层，第二天取出滤干糖水，放入微波炉叮几分钟，让金橘的皮有韧性即可。大约8～9分钟吧。
4/4. 晶莹剔透，好看也好喝，滤出来的糖水也可以一起泡水，味道很好哦，还有橘子的清香。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、化痰止咳等功效；可与鸭梨、黑芝麻、银耳搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜制金橘热量639 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物112 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾11 毫克