| 酱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 106克 | 酱肉包子热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于吉特巴舞16分钟消耗的热量...288 | |||||
酱肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、葱（适量）、生姜（少量）、八角（两颗）、甜面酱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（少量）
1/10. 猪五花洗净切块，冷水下锅，加几片姜片，四勺料酒，两颗八角少许花椒，煮至断生捞出。 此时可以把面和好，发着。
2/10. 猪肉去皮，切成黄豆大小备用。姜切末，葱切末，备用。
3/10. 少许油，下姜末大火炒稍许。
4/10. 下猪肉末，转中火炒几分钟。
5/10. 加甜面酱两勺半。
6/10. 加老抽少许。
7/10. 加生抽适量。
8/10. 翻炒6分钟，起锅。待面发好准备包前，放葱末搅匀，如果酱料味道不够可加少许盐，搅匀，成酱肉陷。
9/10. 开包。
10/10. 包好后上锅蒸20分钟，酱肉包子出锅～！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效；可与牛里脊肉、白灵菇、腑肋牛肉搭配；与金丝小枣、豆腐丝、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、行气、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 酱肉包子热量77 千卡
- 脂肪6.55 克
- 蛋白质7.32 克
- 碳水化合物97.77 克
- 钠62.4 毫克
- 钙256 毫克
- 铁29 毫克
- 钾1025 毫克