| 红米年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 红米年糕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于包装礼物169分钟消耗的热量...90 | |||||
红米年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红米（适量）、水（适量）
1/8. 红米淘洗一遍，加水隔夜浸泡。
2/8. 红米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆。
3/8. 将米浆倒入可微波的碗中。
4/8. 中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团。这时候的粉团还比较烫手，很黏。
5/8. 粉团放至到温热、不烫手时，用保鲜袋套住手，把粉团装入保鲜袋中，充分揉匀。这样处理粉团就不会黏手了。
6/8. 揉匀的粉团整理成圆柱形。
7/8. 把袋子浸入冷水中，完全冷却后的年糕才不会黏手了。
8/8. 将冷却后的年糕切片，可以直接吃，也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃~
食材功效信息
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、舒缓疲劳、补益脾胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红米年糕热量253 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物74 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克