| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于干砌墙33分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（2碗）、鸡蛋（2个）、大葱（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/5. 葱洗净，切末。鸡蛋打出泡为止。待用。
2/5. 将隔夜米饭盛出，待用。
3/5. 锅中放入适量色拉油，待油略微冒烟后放入鸡蛋炒碎，成型后立即盛出。
4/5. 锅中放入少量色拉油，放入葱花，出香味后立即放入米饭翻炒，待米饭炒散后加入鸡蛋、盐一同翻炒。
5/5. 翻炒1分钟后即可出锅，香喷喷的蛋炒饭可以上桌了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、圆生菜、干辣椒搭配；与消炎片、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克