| 萝卜粉丝肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1164克 | 萝卜粉丝肉包子热量/卡路里2371千卡 | |||
 热量2371千卡，相当于粉刷790分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜粉丝肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、粉丝（一把）、肉馅（半斤）、面粉（400克）、碱面（适量）、鸡蛋（1个）、蚝油（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、老面（适量）、花生油（适量）、葱花（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、泡打粉（适量）
1/10. 用老面活的面,活的时候同时加了些泡打粉和碱面.
2/10. 准备的食材.
3/10. 耗油和料酒
4/10. 姜末和老抽
5/10. 拌馅,一个方向使劲拌,拌匀为之.
6/10. 醒好的面
7/10. 擀成面剂子,开始包.
8/10. 蒸笼中醒20分钟,要盖上盖子.
9/10. 包的最漂亮的一个包子,晒一下.呵呵.
10/10. 蒸25分钟,再闷5分钟,盛上.
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、下气等功效；可与鸡肉、豆腐丝、紫菜搭配；与黄瓜、猪腰、菠萝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与藕、白菜、卷心菜搭配；与驴肉、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜粉丝肉包子热量2371 千卡
- 脂肪16.59 克
- 蛋白质31.42 克
- 碳水化合物148.83 克
- 钠94.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁8.09 毫克
- 钾617 毫克