| 红烧小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 500克 | 红烧小黄鱼热量/卡路里495千卡 | |||

1/7. 在锅里加入两勺油,油热后,放入生姜爆香。

2/7. 小黄鱼放入锅内,晃动油锅,使小黄鱼均匀受热。

3/7. 加入适量的料酒。

4/7. 加入老抽(1勺)、糖(1小勺)、辣椒酱及适量的清水后,盖上锅盖,大火煮开后,转小火。

5/7. 烧至汤汁粘稠,并加入盐、味精调味。

6/7. 撒上葱花。

7/7. 装盘
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;