| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝士蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 所需材料 集中下。

2/10. 奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊,最后加入低粉轻拌均匀。

3/10. 蛋白打发 不用太硬性的,看冒点尖不塌下来即可。

4/10. 混合2个糊糊即可。

5/10. 模具应该是6寸的,我只有8寸的就用上了,芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好,这样最后好脱模,我脱的好累,而且底部幸好先垫了油纸。

6/10. 进烤箱 水浴 中下层 160度 1个小时即可。

7/10. 出炉了,意外的发现,烤的真好,居然没有塌陷。

8/10. 冷藏4小时后吃 切一片,味道真好,软软绵绵~~~简直太美味了。

9/10. 从模具拖模的时候用保鲜膜转移的,可惜上面还是掉了点的。。。。要是直接底部分开的可直接顶出来,效果更好。

10/10. 来个近影。。。方便下次做,以后就用这个配方了,好吃极了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效;可与茼蒿、洋葱、桂圆搭配;与鹅、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;