| 毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 毛毛虫面包热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于仰卧起坐112分钟消耗的热量...480 | |||||
毛毛虫面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、高粉（200克）、鸡蛋（一个）、牛奶（100克）、酵母（3克）、黄油（20克）
1/6. 准备好所需材料
2/6. 把除黄油外所材料和面粉搅拌揉至面团可扩展。
3/6. 面团发至2倍大
4/6. 面团排气分成九个小面团饧10分钟
5/6. 包入豆沙馅压偏用刀在上面划几刀再卷起。
6/6. 包好的面包放烤箱进行2次发酵，发酵至2倍大后涮上全蛋液，上下火180度烤20分钟上色后要加盖锡纸。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛毛虫面包热量899 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克