| 电饭锅豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 223克 | 电饭锅豆焖饭热量/卡路里529千卡 | |||
1/4. 精米清洗干净倒入电饭锅,放的水和平时煮饭一样多就行,按下煮饭键。

2/4. 火腿切小丁,豌豆米洗净。炒锅入油,7成热时倒入火腿丁翻炒,至肥火腿中的油被逼出一些,下豌豆一起炒。

3/4. 电饭锅跳起,把炒好的火腿和豌豆铲进电饭锅,加少量盐、糖,喜欢有色也可以加一丁点老抽,再次按下煮饭键。

4/4. 待下次煮饭键再次跳起即可。喜欢锅粑的还可以反复几次。一道色泽红、绿、白相映,滋味香、咸、甜并存的菜饭大功告成。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;