| 客家春笋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 591克 | 客家春笋煲热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于打篮球222分钟消耗的热量...360 | |||||
客家春笋煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（一条）、五花肉（250克）、客家咸菜（客家的才好吃）（适量）、客家娘酒（30克）、盐（适量）、水（适量）
1/6. 春笋
2/6. 还未冒芽出土的春笋
3/6. 将春笋剥壳，切掉一点头上老的部分，然后切块，将切好的春笋放入高压锅内胆备用。
4/6. 五花肉切块下锅，煎出油。
5/6. 五花肉放入春笋里，锅里留油炒客家咸菜。
6/6. 将炒好的咸菜放在五花肉上，加盐、客家娘酒（根据笋的多少来适量调整）、水（水要适量，太多不好吃了）然后将内胆放入电高压锅内，按下煲汤按钮，坐等美味佳肴。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、减肥、消食等功效；可与鲍鱼、黑木耳、莴笋搭配；与羊骨、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与南瓜、冬瓜、白菜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家春笋煲热量1335 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠294 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾570 毫克