| 香糯地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红小豆 | 克 | 648千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 813克 | 香糯地瓜饼热量/卡路里1758千卡 | |||

1/7. 地瓜洗净去皮,蒸熟

2/7. 地瓜蒸熟后,捣成泥备用

3/7. 红小豆煮熟(临时加了点饭豆,豆沙出的多,怕费事就买现成的豆沙)

4/7. 豆沙煮熟后,捣成泥,加糖,炼乳拌匀(口味根据个人喜好,加炼乳比较香甜)备用

5/7. 用地瓜和糯米粉(最好是地瓜捣好就和,那样劲道,喜欢吃甜的和面的时候可以放少许糖)

6/7. 把面揪成大小一样的剂子,捏成饼放好豆沙,包好

7/7. 用油炸熟,没好吃的地瓜饼就好了!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、生津止渴、健胃益气等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、壮气提神、健脾养胃等功效;可与兔肉、桑葚、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;