| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 双皮奶热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于太极拳25分钟消耗的热量...240 | |||||
双皮奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（两袋）、白糖（适量）
1/7. 牛奶小火加热，倒入碗中冷却，至表面有一层薄膜
2/7. 从边缘处弄一小口倒出牛奶，不要弄破薄膜
3/7. 倒出的牛奶加入鸡蛋、糖，搅拌均匀
4/7. 过滤一下
5/7. 盖上保鲜膜，放入蒸锅中小火蒸15分钟
6/7. 打入一个鸡蛋，再上锅蒸1分钟即可
7/7. 蒸好后取出，吃时搅拌一下即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、小米、韭菜搭配；与桔子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克