| 超简单下饭菜韭菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 430克 | 超简单下饭菜韭菜炒豆干热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于帆船运动109分钟消耗的热量...180 | |||||
超简单下饭菜韭菜炒豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、豆腐干（适量）、盐（适量）
1/5. 豆腐干切条，要选老豆干哦，下锅前可进放了盐的开水中焯个十来秒到半分钟，可以除去一些豆腥味而且让豆干更韧不易炒碎。
2/5. 新鲜韭菜切段，加一点点盐抓一抓。
3/5. 锅里下少量油，先炒豆腐干，可以中小火慢慢煎，务必将其炒干，过程不要翻动太频繁，否则豆腐干会碎掉滴，炒干后加盐。
4/5. 下韭菜，略翻炒几下。韭菜炒的时间不能太长哦！因为豆腐干和韭菜都分别放过盐了，所以最后不用放盐了。
5/5. 简单下饭不油腻
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、鹌鹑蛋、虾搭配；与蒜薹、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单下饭菜韭菜炒豆干热量326 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质18.289999 克
- 碳水化合物15.05 克
- 钠400.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾631 毫克