| 捞汁茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 捞汁茄条热量/卡路里64千卡 | |||

1/6. 材料:茄子、蒜瓣、剁椒。

2/6. 将茄子切段。

3/6. 蒜去皮切蒜茸。

4/6. 将切好的茄子上锅大火蒸15分钟。

5/6. 将珍选捞汁倒入装有剁椒的碗中

6/6. 将蒸茄子的水滗出,倒上调好的汁即可。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效;可与五花肉、基围虾、鳗鱼搭配;与墨鱼、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;