| 颠倒众生菠萝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄糖 | 克 | 190千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 自发粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 376克 | 颠倒众生菠萝蛋糕热量/卡路里1986千卡 | |||
1/2. 烤箱预热至180度。
先做蛋糕顶。把50g黄油和黄糖打在一起,直到打匀。
把打匀的混合物平铺在20厘米宽的蛋糕罐底。
然后把菠萝圈放在混合物上,把樱桃放在圈中心点缀。

2/2. 把自发粉,黄砂糖,泡打粉,鸡蛋,香草精,和剩下的黄油放在碗里,加上2tbsp菠萝汁,用电动搅拌机打匀。
把以上打匀的混合物平铺在步骤1中的菠萝圈上。
烤箱中烤35分钟。
取出,室温下放置5分钟,即可食用。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血、保健等功效;可与姜、荷兰豆、黑豆搭配;与牛肉、肥牛、竹笋相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;