| 蒜茸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 蒜茸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于划船80分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜茸鲍鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（10个）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/3. 把鲍鱼从壳里挖出来，去除内脏洗干净，改花刀，再放在壳里备用。
2/3. 锅里热油，温度别太高，放蒜茸(8瓣)，再放汁(2勺海鲜酱油，1勺料酒，盐，味精)，然后关火，把蒜茸汁用勺淋在准备好的鲍鱼上，1只1勺，都淋上。
3/3. 准备蒸锅把水烧开，将淋了汁的鲍鱼连盘一起蒸，上气后开始计时，8分钟就好了。补充一点：我在每只鲍鱼上放了一小片姜。喜欢吃姜的最好切成小细丝。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、促进生长发育、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克