| 洋葱猪肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 总量 | 679克 | 洋葱猪肉锅贴热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于开货车225分钟消耗的热量...390 | |||||
洋葱猪肉锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（1斤）、紫皮洋葱（2个）、面皮（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、花生油（适量）、淀粉（适量）、香醋（适量）、水（适量）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）
1/9. 猪肉馅混合洋葱、少许姜末剁碎。过程中加上少许食盐肉馅儿会更粘稠
2/9. 剁馅儿 剁馅儿
3/9. 包锅贴
4/9. 我们山东的锅贴两头是不留口的，我更偏爱这种，包裹住了鲜甜的汤汁。另外不用像饺子那样捏上辙儿，尽量底部接触面多一点儿
5/9. 锅中抹油，下锅贴，待煎出金黄色，加水，抹过锅贴的一半即可。盖锅盖儿！
6/9. 等到锅里的水不多时，就不要离开了，在旁边守着，还剩点水的时候倒入面粉水，开着锅盖儿慢慢收汁
7/9. 耐心等着，慢慢的，窗花就形成了，关火，利用余热让窗花更加酥脆
8/9. 出锅！
9/9. 然后，就有人吃撑了
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与黑木耳、枇杷、圆茄子搭配；与甲鱼、菠菜、豆类相克，同食可能会引起不适；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋葱猪肉锅贴热量1464 千卡
- 脂肪17.59 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物45.6 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克