| 陕西油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 陕西油泼面热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于划船12分钟消耗的热量...240 | |||||
陕西油泼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜扯面（适量）、小油菜（适量）、绿豆芽（适量）、红辣椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/5. 小油菜和绿豆芽洗净，葱蒜切末； 2、烧一锅水沸腾后，放入绿豆芽和小油菜焯熟；
2/5. 焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中； 4、鲜扯面放入沸水中煮熟；
3/5. 将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上； 6、淋上适量生抽、陈醋和盐，撒上葱蒜末；
4/5. 再撒上辣椒粉； 8、烧热适量油；
5/5. 热油分次泼洒在辣椒粉上即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、还能补肾、美肌肤等功效；可与胡萝卜、韭菜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西油泼面热量49 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克