| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 796克 | 酿苦瓜热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于高尔夫球235分钟消耗的热量...300 | |||||
酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（五根）、韭菜（半斤）、猪肉（半斤）、盐（适量）、鸡精（少量）、酱油（少量）
1/4. 韮菜切碎，猪肉剁成肉馅加入盐，鸡精，少量酱油搅拌匀。
2/4. 苦瓜切段，挖去中间的囊
3/4. 搅拌均匀的馅酿入苦瓜中，一次性加入足够的水，水中加少量盐，
4/4. 水开后关小火，半小时就能出锅，
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、调节内分泌等功效；可与辣椒、玉米面、番茄搭配；与虾、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、补肾温阳等功效；可与海虾、青鱼、虾搭配；与菠菜、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与黑木耳、枇杷、山楂搭配；与甘草、鲫鱼、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量1176 千卡
- 脂肪31.71 克
- 蛋白质17.389999 克
- 碳水化合物5.65 克
- 钠384 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.74 毫克
- 钾843 毫克