| 熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 336克 | 熊猫饼干热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于伸展操549分钟消耗的热量...150 | |||||
熊猫饼干的做法共28个步骤
食材主料/辅料
1/28. 先做可可面团：黄油隔水加热融化
2/28. 加入白砂糖60克拌匀
3/28. 分两次倒入一半的蛋液（还有一半留个黄色面团）
4/28. 称重130克低筋粉20克可可粉
5/28. 分两次筛入黄油蛋液
6/28. 用刮刀擦翻搅拌
7/28. 酌情增加面粉和蛋液，用手把面粉团成成光滑光滑的面团
8/28. 同样的方法，做黄色面团：1. 融化黄油
9/28. 2 加入糖拌匀
10/28. 3 不同的是加入适量香草精
11/28. 4 加鸡蛋液
12/28. 5 筛入面粉
13/28. 6 拌匀
14/28. 最后做成黄面团！两个面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时左右取出
15/28. 模具合影
16/28. 先把可可面团用擀面杖擀得厚薄均匀
17/28. 刻出身体的形状
18/28. 一下子刻好哦
19/28. 小心地把“身体”一块一块取出，可以借助小刀帮忙
20/28. 平铺在烤盘上
21/28. 同样方法黄面团擀平
22/28. 用模具刻出头
23/28. 和细节
24/28. 这是用头部模具刻后的样子，是不是已经很明显啦
25/28. 一批一起做
26/28. 组装：把白色的细节部位安装在黑色的身体上
27/28. 全安装好后，放入冰箱冷藏10分钟左右，放入预热160度的烤箱20分钟左右
28/28. 哈哈！可爱的国宝饼干做好啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、干辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- 熊猫饼干热量1372 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.42 克
- 碳水化合物246.77 克
- 钠216.3 毫克
- 钙182 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾539 毫克