| 芝士紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 734克 | 芝士紫薯球热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于有氧运动467分钟消耗的热量...275 | |||||
芝士紫薯球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、蜜豆（适量）、芝士（适量）、牛奶（或炼奶）（适量）、糯米粉（适量）、面粉（适量）、白芝麻（适量）
1/9. 准备好食材，找个阳光明媚的午后，可以开始了~灯灯灯灯~
2/9. 将紫薯蒸熟（大块的紫薯可以切块蒸），约10分钟；
捣成泥，紫薯泥一般比较干，可加适量牛奶或者炼奶调和一下，也增加了甜度。
3/9. 加入适量面粉糯米粉；和成软硬适中的紫薯面团，醒发10分钟
4/9. 醒好的面团分小份，搓成小球；小球按扁放入芝士~封口搓成圆球（不好意思，因为比较喜欢直接的触感没有戴一次性手套= =)
5/9. 放上蜜豆，豆沙都可以，按个人喜好哦~~
6/9. 滚上白芝麻~入烤箱180度10分钟（喜欢脆一些口感的选择油炸也可以，放入油中炸至麻团浮起来即可）
7/9. 时间到，香喷喷的芝士小球做好了，奶酪被加热融化开好诱人o(∩_∩)o
8/9. 这个是蜜豆的~还是芝士的卖相比较好哈哈
9/9. 如果这时候觉得应该搭配一样饮品的话，那刚好把剩下的蜜豆和牛奶加在一起，是很棒的搭配哦
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、通便、抗癌等功效；可与水芹菜、米面、猪排搭配；与鸡翅、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有消暑、健美减肥、解毒等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、护发明目、延年益寿等功效；可与枣、葡萄、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、补血明目、生津通乳等功效；可与海带、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士紫薯球热量2141 千卡
- 脂肪58.1 克
- 蛋白质43.84 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠36 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克