| 自制草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 484千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 自制草莓果酱热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于裸潜75分钟消耗的热量...420 | |||||
自制草莓果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（250克）、砂糖（125克）、玉米淀粉（10克）、柠檬汁（15克）
1/6. 草莓洗干净，用淡盐水泡15分钟，再用清水洗干净，然后去花蒂。
2/6. 切小块。
3/6. 砂糖，玉米淀粉，柠檬汁混合，加少许饮用水，拌匀。
4/6. 先把草莓倒入面包机的桶里，再倒入混合糖液，开启面包机花式果酱程式。然后就一边沉浸在满屋草莓香，一边耐心等候程式完成(^-^)
5/6. 储存果酱最好用铁盖的玻璃罐子，装罐前把罐子和盖子分开放在锅里热水煮5分钟消毒。取出晾凉，果酱趁热倒进去，我这个500ml的罐子刚好装满。然后倒立放置30分钟。你会发现瓶盖凹了进去，就像我们在外面买的果酱包装一样，里面真空了。室温放置两天后就可以食用，开封后要冷藏哦！
6/6. 满罐子的草莓香～
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、开胃等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与橘子、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓果酱热量522 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物189.58 克
- 钠10.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾134 毫克