| 家常素炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 547克 | 家常素炒热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于柔软体操126分钟消耗的热量...280 | |||||
家常素炒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆皮（适量）、胡萝卜（适量）、白菜（适量）、辣酱（适量）、盐（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）
1/2. 豆腐皮、胡萝卜、白菜洗净切三角块，青红小辣椒切小圆圈。
2/2. 玉米油烧6成热，放葱花炒香。放白菜胡萝卜炒软，放豆腐皮和辣酱，翻炒一分钟，放盐和一点酱油，翻炒关火，放香油和芝麻、辣椒。出锅。配米饭很下饭。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、止汗等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与大米、西兰花、绿豆芽搭配；与西红柿、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与奶酪、辣椒、蛋黄搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常素炒热量589 千卡
- 脂肪17.71 克
- 蛋白质27.58 克
- 碳水化合物30.48 克
- 钠1031.4 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾501 毫克