| 鼓汁焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 鼓汁焖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于写作业733分钟消耗的热量...108 | |||||
鼓汁焖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、葱（少许）、姜（少许）、豆鼓（少许）、料酒（2汤匙）、酱油（3汤匙）、盐（少许）、生粉（少许）
1/3. 冲洗净排骨，凉干水盛好。
2/3. 先下姜爆香豆鼓，再将爆香了的豆鼓和所有配料码在排骨上。
3/3. 将码好的排骨下锅蒸30分钟，揭盖前下葱花，再盖上盖焖半分钟就好了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；可与山楂、丝瓜、海带搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鼓汁焖排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克