| 五香鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于安装雨水槽16分钟消耗的热量...360 | |||||
五香鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、八角（1粒）、花椒（3克）、食盐（少许）、料酒（15毫升）、酱油（30毫升）、白糖（适量）、姜（适量）
1/10. 先把鸡蛋洗净
2/10. 放到锅里，加足量水
3/10. 用大火烧开，转中火煮5分钟
4/10. 把煮好的鸡蛋取出来
5/10. 锅里另加水，放入姜片
6/10. 放入花椒，八角，酱油，料酒，白糖，盐
7/10. 放入鸡蛋，用勺子把鸡蛋敲打出裂纹，为了更好的入味
8/10. 大火烧开，转小火煮30分钟
9/10. 看到汤汁浓稠即可
10/10. 盛出来晾晾，放到冰箱3到5天吃完就行。做好的鸡蛋可趁热吃，但不如放一天更入味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、小米面、桂圆肉搭配；与兔肉、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克