| 炸里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 319克 | 炸里脊肉热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于雪鞋行走71分钟消耗的热量...480 | |||||
炸里脊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、蛋清（三个鸡蛋）、淀粉（40克）
1/3. 里脊肉切条，用盐，味素和料酒腌制入味
2/3. 把蛋清和淀粉拌匀
3/3. 把油烧至八成热，里脊肉裹上蛋液放入锅中炸至金黄
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、止血、延缓衰老等功效；可与洋葱、西红柿、银鱼搭配；与田鸡、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 炸里脊肉热量566 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠232.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾507 毫克