| 广式粟米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 总量 | 196克 | 广式粟米羹热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于跆拳道63分钟消耗的热量...600 | |||||
广式粟米羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粟米（四根）、鸡蛋（两个）、瘦肉（若干）、马蹄粉（适量）
1/8. 准备材料（新鲜玉米四根、马蹄粉小半碗、猪肉适量、鸡蛋两个）
2/8. 先将一个玉米切粒。（这样做让羹的口感更好）
3/8. 其余三个玉米磨成浆。
4/8. 然后剁碎猪肉，剁好的肉里加点凉水（这样做是为了肉下锅后均匀的分开，不会粘成一坨）然后把两个鸡蛋打进去，搅拌均匀！马蹄粉也放少许的凉水，充分的搅匀到没有粒状！
5/8. 水适量 烧滚！（这里水的分量是四-五个人羹的份量）然后把处理过的玉米心放进锅里煮五分钟，捞出来扔掉！（这样做法让羹的味道更鲜甜、更有香玉米的味道）
6/8. 把第三步骤磨好的玉米倒进锅里，滚烫后加进第四步骤准备好的肉和鸡蛋，一边放一边搅拌！
7/8. 然后把用凉水开浆的马蹄粉缓慢的速度倒进锅里，一边放浆 一边快速搅拌！
8/8. 放进所有材料后，根据自已口味放调味料！（调味品我放了；油、盐、糖、鸡精少许）
食材功效信息
粟米的热量321千卡（每100克）；具有止呕消嗳、养阴补虚、促进消化等功效；可与甘蔗、桂圆、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式粟米羹热量629 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠5.2 毫克
- 钙3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾223 毫克