| 冰糖白豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | 23.36克 | 0.85克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 冰糖白豆热量/卡路里1179千卡 | |||
1/5. 将白豆提前12小时浸泡
2/5. 锅内加适量水 烧开
3/5. 加入冰糖 待冰糖融化后 加入白芸豆
4/5. 小火煮40-60分钟,关火前十分钟加入枸杞

5/5. 汤汁基本收干净时 关火 起锅
白豆的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、和五脏、调营卫等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、养血、降血糖等功效;可与山楂干、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、和胃润肺等功效;可与五味子、梨、白果搭配;