| 姜葱龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 890克 | 姜葱龙虾热量/卡路里801千卡 | |||

1/8. 姜葱龙虾做法:龙虾对半剖开,去泥肠,剁块,为了方便我把脚也去了

2/8. 用少许白葡萄酒腌一会儿蘸上薯粉下油锅炸1分钟,这样龙虾的鲜味跟水分全部锁在里面之余也比较容易炒,毕竟家里的灶台比不上饭店的火力...

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4/8. 起油锅,爆炒姜葱,下龙虾,翻炒几下马上加半杯白葡萄酒,不怕多,马上就会蒸发,从图片里看得出,且酒多一点炒出来的龙虾带有淡淡的葡萄香更美味!

5/8. 待酒收干即可起锅,龙虾是海产肉汁本身就带有一点咸味,故只需在起锅前加一点点盐就可以了!

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龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、通络止痛、养血固精等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;