| 龙猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 210克 | 龙猫饼干热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于讲话499分钟消耗的热量...108 | |||||
龙猫饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、无盐黄油（50克）、糖粉（40克）、鸡蛋清（20克）、盐（2克）、可可粉（5克）、抹茶粉（5克）
1/10. 黄油切成小块，室温下软化。
2/10. 加人糖粉打至均匀。
3/10. 分三次加人蛋液，并打至均匀。
4/10. 低筋面粉过筛，揉成面团。
5/10. 把面团分成3份，分别加入可可粉，抹茶粉，和不加。
6/10. 准备好三团面粉和纸样，如图所示。
7/10. 把三份面团分别放入保鲜袋，用擀面杖擀成薄饼，放入冰箱。
8/10. 10分钟后取出，按纸样用小刀划出龙猫外向。
9/10. 然后就像小时候捏橡皮泥一样，自己发挥吧！为烤制前如图所示。
10/10. 烤箱预热，160度，上下火，中层，约烤制15分钟左右，表面微微泛黄即可。如图所示。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、润肺生津等功效；
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营养信息
- 龙猫饼干热量898 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物182.63 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克