| 茄汁泥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 茄汁泥肠热量/卡路里39千卡 | |||

1/5. 泥肠切段,两边切十字,胡罗卜切片

2/5. 少油煎的微黄开花,待用

3/5. 胡萝卜炒熟待用

4/5. 番茄沙司炒红,放糖盐适量,少许水,炒至粘稠,倒入泥肠,胡罗卜翻炒出锅。

5/5. 装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、促消化等功效;可与西兰花、鲈鱼、圆白菜搭配;与樱桃、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;