| 淡菜冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 淡菜冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||

1/8. 淡菜用温水泡发,冬瓜削皮切块

2/8. 切块待用

3/8. 淡菜干发水

4/8. 放入汤碗备用

5/8. 淡菜肉发至鼓胖

6/8. 将淡菜肉,加一片淮山、适量枸杞,清水置于沙锅火上炖

7/8. 待水煮开,改小火

8/8. 放入冬瓜煮小会儿完成
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、解毒、护肾等功效;可与赤小豆、口蘑、牡蛎搭配;与红螺、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;